SALADA AO MOLHO GOLF

INGREDIENTES

1 cenoura média

10 "dedos"de aspargos em conserva

100 g de vagem 6 ramos de couve - flor

8 palitos de kani

Molho Golf:

3 colheres de sopa de Maionese light

½ colher de sopa de catchup gotas de limão.

MODO DE PREPARO

Descongelar e cortar o KANI - KAMA em pedaços Cozinhar a vagem, a cenoura, e a couve - flor (todos em pedaços) Preparar o molho Golf misturando os ingredientes Colocar o Kani no centro de um prato e em volta os legumes cozidos e os aspargos Servir com molho Golf.

SALADA SIMPLES

INGREDIENTES

1 alface americana

2 cenouras raladas

1 beterraba ralada

1 tomate sem pele e sem semente

1 cebola cortada em rodelas ou picada

Molho:

1 colher de chá de sal

1 pitada de açúcar

1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva

2 a 3 colheres de vinagre

MODO DE PREPARO

Lave bem todos os ingredientes. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores .Rale as cenouras e a beterraba O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir Juntar tudo. O molho juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada Pronto.

Informaçães Adicionais *O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.